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上汤苋菜的做法,上汤苋菜怎么做,上汤苋菜怎么做,上汤苋菜图片,上汤苋菜最简单的做法,上汤苋菜怎么做好吃

来源:好招商食品网 美食制作 猫眼食话  |  2023-01-08
主料:
苋菜400克

辅料:
火腿10克海鲜菇20克蒜子5克高汤150克皮蛋一个

配料:
自炼五花肉猪油10克5克

上汤苋菜的做法步骤

1.苋菜洗净去根,火腿切粒,蒜子去皮切粒待用

2.皮蛋切粒,海鲜菇切小段待用

3.坐锅起油,猪油融化,转中火

4.六成热时下蒜子、火腿、海鲜菇煸炒出香

5.下苋菜,翻炒1分钟

6.下高汤,大火煮开后转中火,下皮蛋粒,煮3分钟,下盐,煮1分钟起锅即可

小窍门&温馨提示

罗里吧嗦:
1. 炒素菜猪油起锅,好吃很多
2. 没有蒜,就不要叫上汤苋菜
3. 没有上汤,就不要叫上汤苋菜
4. 苋菜含有花青素,多吃对身体有好处


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 补硒 苋菜
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